豚肉を選ぶ際、特に人気の部位としてロースと肩ロースが挙げられますが、これらの部位にはどのような違いがあるのでしょうか？ロースは脂肪が少なめで、肉の味がしっかりと感じられる部位です。一方、肩ロースは脂肪が多めで、ジューシーな食感が楽しめま...

ローストビーフを家庭で美味しく作るためには、適切な肉の選び方が重要です。特に、肉質や部位によって、味わいや柔らかさが大きく異なります。 本記事では、日本国内で入手しやすいおすすめの部位を5つ紹介し、それぞれの特徴と選び方のポイントを解説し...

あずきを煮出してその風味を楽しむあずき茶はノンカフェインで、幅広い方々に愛される健康茶です。 今回は、あずき茶の栄養や飲み方・また考えられる副作用などについてご紹介します。 また、あずき茶のアレンジや、残ったあずきの使い道もお話します。 カ...

牛肉は栄養豊富で食べごたえのある味わいで美味しいですよね。一方で、独特の臭みが気になるという方も多くいらっしゃることでしょう。 その臭いの正体とは何か、そしてどうすれば上手に消せるのか。 この記事では、牛肉特有の臭みを取り除く秘訣をご紹介...

ジューシーで柔らかくお肉、美味しいですよね。スーパーのお手頃価格な肉を柔らかく仕上げられたらちょっと幸せな気分になれると思います。 この記事では、家にある調味料などを使って簡単にお肉をグッと柔らかくする方法をご紹介します。 お肉を柔らかく...

30も半ばあたりから少しずつ、疲労を感じやすくなってきますよね。 今までは体力的に不満が出ることも特になかったのに 「うーん、最近なんだか朝起きるとだるいな…」とか、 「なんかここ数日、やる気が出ない感じがするな…」とか。 けれども気合だけでは...

この記事は、低温調理器をつかった、材料をジップロックに入れて放置するだけの、超簡単なサラダチキンの作り方が書いてあります。 低温調理器設定 温度：62℃ 調理時間：1時間10分 保存期間 冷蔵保存：5日間 / 冷凍保存：14日間 この料理のよいところ この...

[voice icon="https://dawespaws.com/wp-content/uploads/2019/05/shouta.jpg" name="しょうた＠ペットシッター" type="r"]この記事をまとめ ブッチは無添加、生肉以上においしいを考えられたワンちゃんのためのウェットフード。 発売からすぐに「食いつき...

湯船につかってぼんやりと何もしないで過ごす時間、とっても気持ちよくてリラックスできますよね。 温泉はもちろん、自宅のプライベートなバスルームで、入浴剤を使ったとろみのあるお湯に包まれ、香りを楽しみながらゆっくり過ごせると、1日の疲れもスッ...

低温調理器、いいですよね。 鍋や水槽に材料と水をセットしておけば自動で温度調整してくれ、後は待つだけの簡単調理で、プロ並みの超美味しい料理を誰でもつくることができると大人気。 ダイエッターにお馴染みのサラダチキンから、肉汁がしっかり閉じ込...

低温調理器を使うと、肉が美味しく、いくらでも食べられてしまいますよね。 ですが、なぜ低温調理をすることで肉が美味しくなるのか？ その理由について解説します。 レストランで食べるローストビーフとか、外はこんがり、中は鮮やかな朱色で、ジューシー...

[voice icon="https://lady-cosme.jp/wp-content/uploads/2018/12/harukaok.jpg" name="はるか＠コスメアドバイザー" type="r"] この記事をまとめ ネーヴェクレマはくすみをカバー・肌荒れ予防のための美容クリーム。 メイクアップ効果もあるから昼は化粧...